Wéber Családi Pince

Pincénk a Neszmélyi borvidék egyik különleges adottságú és történelmű településén, Tata mellett Bajon, tömegközlekedéssel könnyen megközelíthető helyen található. Az itteni szőlőhegyen épült 1754-ben az Eszterházyak Nagypincéje, és az 1832-ben készült Közép-Európa legnagyobb boroshordója, az 1250 akós (748hl-es) Rákóczi-hordó.


A szőlő és a hozzá tartozó pince a múlt század közepén került a család birtokába Nagyapám révén. A gyalogművelésű tőkék között fő fajták az Ezerjó, a Juhfark, az Olaszrizling és a Szürkebarát voltak.


Édesapám fokozatosan vette át a feladatokat. Egyes függönyre és vertikora váltott, a fajták között megjelent a Bianca, a Viktória gyöngye, a Zenit, később a Cserszegi fűszeres és a Rozália.


A feladatokat kezdtem én is átvenni. Megújítottuk a támrendszert, középmagas kordonra váltottunk, a fajták közt újdonságként megjelent a Taurus. Terveink között szerepel kékszőlő termesztése is.


A munkákban gyermekeim, a negyedik generáció is tevékenyen kiveszi a részét, az utánpótlás biztosított. Kézműves, családi borászat vagyunk.
Szőlőterületünk, mely 900 nöl méretű, Baj-Szőlőhegyen, az egyik legjobb adottságú dűlőben a Kecske-hegyen található. Kizárólag az itt szüretelt szőlőt dolgozzuk fel. A terület alatt 10 méter mélyen bújik meg a 200 éves, részben téglázott, részben csak löszbe vájt pincénk, amely méretéből adódóan akár 50 fő fogadására is alkalmas. Különlegessége, hogy akadálymentesített, nem kell lépcsőznie a vendégeknek. A présház előtti nagy kertben amíg a szülők bort kóstolnak a gyerekek szabadon játszhatnak.


Az elmúlt időszakban részt vettünk a Nyitott Pince Napokon, csatlakoztunk a Neszmélyi Borút Egyesülethez és igyekszünk megjelenni egyre több rendezvényen. Hisszük, hogy jó úton járunk és reméljük, hogy ebben látogatóinknál is visszaigazolást nyerünk. Reméljük alkalmuk lesz megtapasztalni a hely nyugalmát, érezni a természet közelségét, élvezni a kis pincékre jellemző családias hangulatot.

Cím: 2836 Baj-Szőlőhegy, Vincellér út 2610.hrsz
Tel.: +36 20 432 2491 (Wéber Rudolf)
E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Honlap: http://weberpince.hu

Facebook: Wéber Családi Pincészet

  

 

Turay pincészet

A Turay család borkészítési hagyománya generációkon keresztül haladt egészen napjainkig. Ahogy pincészetünk neve is tükrözi, a szőlő- és bormunkálatokat szűk családi körben végezzük, akárcsak a vendéglátást, ezért teremtünk kellemes hangulatot és közvetlen kapcsolatot minden hozzánk érkező érdeklődővel.

Az Ászár-Neszmély borvidék önmagában is páratlan, de a Turay Családi Pincészet panorámáját megtekintve tűnik csak fel igazán mennyi érték vesz körül bennünket, hiszen a csodásan belátható Tatai medence rengeteg kikapcsolódási lehetőséget nyújt mindenki számára.

Szőlőtermő területünk 1 hektár, amit szívvel-lélekkel gondozunk a hét minden napján. Pincénkben a modern technológia, és a hagyományos borfeldolgozás  egyaránt mérvadó. A présházat és a pincét a kapucinus rend építette körülbelül 250 évvel ezelőtt. Hitéletüket a ma kóstolóteremként használt helységben folytatták, itt találhatóak a szenteket ábrázoló falfestmények; szekkók is. Vendégeinket előzetes egyeztetés alapján 40-45 főig várjuk baráti, családi összejövetelekre, találkozókra, eseményekre. Kemencénkben igény szerint ínycsiklandó ételeket készítünk.

 

Tel.: +36 20 958 4264 (Turay István)
Honlap: http://turaypince.hu
Facebook: Turay Családi Pincészet
E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 

Horváth Családi Pincészet

Két család, Horváth Attila és Horváth Mihály családja, közösen műveljük a tulajdonunkat képező, mára 11 ha-ra növekedett ültetvényeinket. Területeink Tata város legjobb dűlőiben találhatók: Látóhegy, Látóhegy-föle és Grébicshegy. Szőlőműveléssel 1988-óta foglalkozunk. Ültetvényeinket környezetbarát technológiával védjük, gondozzuk. Eleinte csak saját kedvtelésre készítettünk minimális mennyiségű bort, a termést szőlőként értékesítettük. Fokozatosan fejlesztünk, ma már termésünk kb. 1/3-át tudjuk feldolgozni.
Termesztett fajtáink:

  • Rizlingszilváni
  • Leányka
  • Ottonel Muskotály
  • Cserszegi fűszeres
  • Szürkebarát
  • Zenit


Kékszőlőt még vásárolni kényszerülünk, Merlot és Cabernet Sauvignon fajtákat.
Fajtaösszetételünkből látszik, ragaszkodunk a hungarikum fajtákhoz, terveink között van néhány régi magyar fajta kipróbálása.
Borainkat főleg érettebb szőlőből készítjük, de készítünk reduktív technológiás friss, gyümölcsös, szép savgerincű fehérborokat és rozét is. 

Fehér fajtáink egy részét később szüreteljük (Zenit, Szürkebarát, Cserszegi fűszeres), ezekből testesebb borokat készítünk, amiket fahordóban erjesztünk és érlelünk.

Ha felkeltettük érdeklődését szívesen látjuk Tata legmagasabb pontján található csodálatos panorámájú kóstoló pincénkben a Látó-hegy tetején.

Cím: 2890 Tata, Látóhegy 

GPS koordináták: É 47,66870 K 18 17,28570
Tatáról Naszály irányában a 3. feljáró balra betonút a pincéig, a feljáró előtt kitáblázva.

Tel.: +36 30 385 8256, +36 30 227 4773

E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.  

            Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Honlap: http://www.tata-horvathpince.hu/cimlap

Facebook: Horváth Családi Pincészet

 

 

 

 

Darázsi Pince Tata

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam quis arcu sit amet nulla egestas egestas. Nulla ut massa sed elit eleifend dictum in vel mi. Sed non ligula dolor, nec varius diam. Donec eleifend enim quis felis pharetra commodo. Phasellus ultricies felis non quam mattis dignissim. Aliquam dictum euismod lectus eget porta. Donec sed felis quis mauris pharetra facilisis.

 Copyright © 2012. Minden jog fenntartva.

A weboldal tartalmi elemeinek felhasználásához a szerzők engedélye szükséges.